Carbonade d’échine de porc à emporter le 2 octobre

Pour cette nouvelle vente à emporter, le restaurant Au P’tit Café vous prépare un plat généreux et réconfortant : une carbonade d’échine de porc, longuement mijotée pour obtenir une viande tendre et fondante.

L’échine de porc est servie façon petit rôti, nappée d’une sauce  carbonade à la bière belge, riche et savoureuse, accompagnée de carottes fondantes qui se sont imprégnées de tous les sucs de cuisson.

Pour compléter l’assiette, place aux pommes boulangères : de fines couches de pommes de terre cuites lentement au bouillon et au jus, jusqu’à devenir fondantes à cœur et joliment gratinées sur le dessus. Un accompagnement gourmand dans l’esprit d’un gratin, mais sans crème.

Un plat mijoté comme on les aime, généreux, chaleureux et plein de saveurs, à savourer tranquillement chez soi sans avoir à passer des heures en cuisine.

Cette opération est proposée uniquement en vente à emporter le vendredi 2 octobre 2026.

⚠️ Les quantités sont limitées, pensez donc à réserver votre part à l’avance.