Cuisine de saison, d'inspiration française et pacifique. Ce que le marché donne, l'ardoise le raconte.
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Vendredi 24 juillet, le p’tit Café vous propose une nouvelle vente à emporter gourmande : une souris d’agneau façon tajine ! Tarif : 2 600 F par personne Pensez à réserver votre part.
Commandez en ligneDes produits frais, du choix de saison, c'est ça le p'tit café !
Saltimbocca de veau au pistou,gremolata,jus de veau tomaté,gnocchi de pomme de terre à la crème de parmesan-noix-raisin sec,poireaux rôtis,croquette d'aubergine et citron confit,salade d'endive-cresson.
Mi-cuit de thon jaune,crème aigrelette-wazabi,wonton crevette-couteau,purée de citrouille-combawa,édamame-shitake,salade de papaye verte-wakame-choux.
Gnocchi de pomme de terre à la crème de parmesan-noix-raisin,poireau rôti,croquette aubergine-citron confit,purée de citrouille-combawa,salade endive-cresson.
VégétarienBisque de crustacés, petit poulpe croustillant,croûton-rouille,pomme de terre confite.
Pavé de saumon,beurre blanc citronné,poutargue, risotto au citron confit, poêlé de choux rouge aux agrumes,salade de cresson.
uniquement le soir !
Meringue,mascarpone vanille,marmelade de kumquat,crème de marron,zeste d'orange confit,noisette.
Biscuit cuillère cacao,bavaroise chocolat-amarena,mousse chocolat au lait.
Le cheese-cake maison du p’tit café, à la mangue et au fruit de la passion
Disponible toute l'année !C’est une bonne alternative, servi avec 3 minis desserts du jour
Formule Buddha Bowl végétarien + Cookie maison. Supplément poisson ou poulet : 300 F
Consigne : 1000 FSalade mélangée,poulet panné,œuf pickles,sauce césar,croûton,lardon.
Salade de fruits de mer-patate douce et pomme de terre-câpre-herbes-poivron-concombre-tomate,salade mélangée.
Bec de cane, blé sauté et courgette, crème à la tomate.
Courgettes,choux,carotte,champignon noir,oignon,sauce soja.
Côte de porc sauce moutarde,pomme de terre et légumes grillés.
Souris d'agneau miel-citron confit,boulgour au fruits sec,légumes glacés
Fish and chips de marlino, wedges de pomme de terre, sauce curry
Canard haché-aubergine-amande, chèvre-miel, salade mélangée
Gâteau Nantais glaçage rhum, lemon curd.
Poire pochée,mascarpone noisette,mousse chocolat-baileys,crumble,
Appréciez une part de cheese-cake mangue & passion, la recette originale et incontournable du p'tit café !
L'incontournableGraine de chia bio, lait d'amande, coulis de fruits
Patate douce,squash, curry vert et lait de coco
Végétariencourgette,galanga,lait de coco et crème
Les douceurs maison qui ne quittent jamais le comptoir. Indépendantes de la carte de la semaine.
Pépites de chocolat et noisette.
900 F les 6
Coco, amande et pandanus.
900 F les 6
Chocolat et fleur de sel.
1 000 F les 200 g
Coco râpé, œuf et sucre.
800 F les 200 g
Margarine végétale, banane, pépites de chocolat, noisettes
900 F les 6
Délicieux cookie à la cacahuète, avec coeur fondant praliné
900 F les 5La réservation n'est pas obligatoire, mais elle vous garantit une table. Vous recevez une confirmation par mail.
Restauration sur place
Vente à emporter
Un plat savoureux à emporter chaque semaine, avec une douzaine d'ingrédients végétariens, accompagné de son cookie, pour une douceur sucrée.
Au cœur du quartier de l'Artillerie, à Nouméa.