Tournedos de Magret de Canard farci aux Fruits secs, jus aromatisé à la Mangue et vieux Rhum

1 950Fr

Instructions de Préparation :

Faire chauffer au Bain Marie le Tournedos et la Sauce pendant 5mn
Sortir le Tournedos de la Poche et le déposer dans une poêle chaude avec un filet d’Huile d’Olive, cuire à feu doux pendant 3 mn de chaque côté
Déposer le Tournedos dans une assiette, et le napper de sauce

Garnitures :

Plonger les poches de Gnocchi et de Purée dans un bain-marie pendant 7mn
Il est possible de poêler les gnocchis avec un filet d’huile d’olive, pour un résultat encore plus savoureux !

Plus que 2 en stock (peut être commandé)

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Le Kit contient :

– 1 Poche sous vide de 160g de Magret de Canard
– 1 Poche sous vide de 70g de sauce
– 1 Poche sous vide de Gnocchi de Patate douce & Champignons
– 1 Poche sous vide de Purée de Légumes

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