Emportez le p'tit café pour les fêtes de fin d'année !
Passez commande dès à présent au 28.21.89, et récupérez le 23 ou le 24 décembre, ou le 30 et le 31 décembre.
Nos entrées
Foie Gras – 250 g
Foie Gras au Porto & Cognac – 250g 5400 F
Faux Gras Vegan – 250 g
Une recette festive 100% végétalienne ! 2800 F
Saumon – 250 g
Saumon gravlax miso-agrume 2500 F la portion
Rillettes – 200 g
Rillette de thon et langouste, mayonnaise à la bisque de langouste – 1800 F la portion
Cerf – 250 g
Cerf mariné au Jack Daniels, séché et fumé 2800 F la portion
Nos Plats
Volaille de Noël – 10 personnes
stock épuisé
Loche
Médaillon de Loche farcie aux herbes, crème de bénitier 2800 F la portion avec garniture
Magret de Canard
Magret de canard farci aux champignon forestier, sauce royale (vin rouge & foie gras) – 2800 F la portion avec garniture
Supplément garniture
Purée de patate douce & pomme de terre et légumes grillés 800 F La portion
Les Desserts
Bûche Chocolat & Banane
Base brownie, mousse coco, compotée de bananes, ganache chocolat Valrona Dulcey. Bûche 4 personnes : 3500 F Bûche 6 personnes : 4800 F
Bûche Mojito glacée
Biscuit cuillère imbibé citron-rhum, sorbet citron-basilic, pâte à bombe menthe, meringue italienne. Bûche 4 personnes : 3500 F Bûche 6 personnes : 4800 F
Dînez au p'tit café, le soir du réveillon du 24 décembre